Njeno veličanstvo Hrana. Hrana za dušu i telo. Korisni saveti, interesantni recepti, fantastični ukusi iz različitih kuhinja. Svako ko voli da jede pročitati će novitete.
Naučnici već neko vreme znaju za čuda koja izaziva jedenje čokolade. Mnogobrojna istraživanja pokazala su da postoje, ili bi mogli postojati, trenutni kognitivni efekti konzumiranja ove poslastice Sredinom 1970-ih, američki psiholog Meril Elias (Merrill Elias) počeo je pratiti kognitivne sposobnosti […]
Gurmani ovaj podatak sigurno već znaju, ali nije naodmet podsetiti: iz cvetova šafrana, višegodišnje biljke – lukovice, dobija se najskuplji istoimeni začin na svetu. Pravi šafran vas može koštati i 10.000 USD po kilogramu, a samo ime vodi poreklo iz […]
Da li ste znali da ćete svežinu torte sačuvati ako stavite parče hleba na nju? A da će vam paradajz, crni i beli luk duže trajati ako ih čuvate na sobnoj temperaturi umesto u frižideru? Evo nekoliko trikova koji će […]
Na listi najboljih sireva sjeta, koju je nedavno objavio svetski atlas hrane Taste Atlas, na 27. mestu našao se i pljevaljski sir, prestigavši, između ostalih i čuvenu italijansku mocarelu. Član Udruženja proizvođača pljevaljskog sira, Vladimir Čolović, smatra da pljevaljski sir […]
Ako ste se već zasitili masne hrane koja dolazi s hladnijim danima, vreme je za detoksikaciju organizma i laganije obroke. Jedna od najtraženijih namirnica u ovo doba svakako je raštan ili raštika, odnosno lisnati kelj, zeljasto mediteransko povrće koje nije […]
Morski krastavac je 80-tih godina prošlog veka zbog ugroženosti proglašen zaštićenom vrstom. Nakon zabrane, započet je proces eksperimentalnog izlovljavanja u komercijalne svrhe, zbog čega je ova vrsta postajala sve ugroženija. Ovaj za mnoge „delikates“ košta čak i do 3.000 EUR […]
Vreme posta i sezona slava omogućava nam i da malo pripazimo na ishranu. Kako je riba jedna od glavnih namirnica na meniju slavske trpeze, ali i onima koji se drže Božićnog posta, tako se sve više ljudi odlučuju za nju. […]
Limun je jedan od najrasprostranjenijih citrusa koji obiluje mineralima i vitaminima važnima za zdravlje. Uz popularna lekovita svojstva njegovog kiselog soka koji osvežava u trenutku najveće žeđi i leči pri svakoj prehladi ne valja zanemariti ni žutu koru koja štiti […]
Impulsivni ljudi su skloniji prejedanju posle napornog dana – zaključak je istraživanja objavljenog u „Međunarodnom magazinu o poremećajima u ishrani“. Zajedničko za 14% ispitanika koji nisu mogli da se kontrolišu po pitanju unosa hrane je tendencija da reaguju impulsivno kad […]
Da nije dobro jesti neposredno pre odlaska u krevet, već znamo. Ali, osim za srce i pritisak, konzumiranje hrane u ponoć štetno je i za mozak. Preciznije, negativno utiče na hipokampus, deo mozga u kom se formiraju sećanja. Naučnici sa […]
Dugo se verovalo da namirnice gube hranljiva svojstva zamrzavanjem, ali dokazano je da to nije tačno. Važno je samo da poštujete nekoliko pravila: hranu stavite u zamrzivač u trenutku kad je najsvežija, koristite plastične posude ili kese u koje ne […]
Zatvara se najbolji restoran na svetu, čuveni Noma restoran koji uspešno vodi šef Rene Redžepi. Noma je u Antverpenu u Belgiji po peti put, odlukom žirija The World’s 50 Best Restaurants proglašena za najbolji restoran na svetu u 2021. godini. […]
Pored saksija u stanu u poslednje vreme sve više ljudi gaji začinsko bilje. Leti uglavnom na terasama, zimi na pločama ispod prozora u kuhinji. Neke od njih korisne su za zdravlje jer sadrže važne hranljive materije. Za ukusnije obroke začinske […]
Kako se godina bliži kraju, Google je objavio ovogodišnje najpopularnije pretrage, pa smo tako saznali mnogo zanimljivosti o interesovanjima ljudi širom planete u 2022. Između ostalog, i šta bi najradije jeli! Tako je otkriveno da su ovo najčešće pretraživani recepti: […]
Kada ujutru trčite na honorarni ili glavni posao, a uveče u teretanu pa na druženja sa prijateljima, možda nećete imati vremena za bar jedan normalan obrok. Naravno, usput možete da popijete kafu sa lepinjom, čokoladicu ili se zasitite pljeskavicom sa […]
Ako ste fokusirani na to da učinite sve što možete da produžite svoj život, sigurno vežbate, uravnoteženo se hranite i pokušavate da kontrolišete nivo stresa. Među popularnim stvarima koje ljudi koriste kako bi održali svoje telo zdravim tokom dužeg vremenskog […]
Ono si što jedeš, kaže jedna izreka, ali Džulijet Bogosijan bi ovu izreku promenila u „ono si kako jedeš“. Kako kaže ova ekspertkinja za vezu između hrane i ponašanja, način na koji konzumiramo hranu mnogo govori o našoj ličnosti. Sporo […]
Na naše zdravlje utiče i šta jedemo, ali i kada namirnice konzumiramo. Zato je nutricionista Natali Alibrandi napravila satnicu kad je najbolje vreme za uživanje u različitim namirnicama. 6.30 – Sladoled Japanska studija pokazala je da su ljudi koji su […]
Koji su to najbolji svetski ulični specijaliteti? To je uvek bila tema o kojoj se ozbiljno raspravlja. Od vijetnamskog bánh mì hleba i grčkih girosa, preko indijskih samosa i meksičkih gringa takosa, gradovi širom sveta se mogu pohvaliti raznim ukusnim […]
Koliko dugo se peče tost, na kojoj temperaturi, koja je idealna debljina hleba, kada se stavlja namaz – na sva ova pitanja odgovorio je tim naučnika u potrazi za formulom za savršen tost. Tim naučnika proveo je sedam dana tostirajući […]
Dobrodošli na portal “IzPrveRuke”. Korišćenjem bilo kog dela portala i/ili aplikacije automatski prihvatate aktuelne Uslove korišćenja. Prihvatanjem Uslova korišćenja dajete svoj bezuslovni i neopozivi pristanak da ćete ih se pridržavati prilikom korišćenja portala.
