Hrana

Nikako ne bacajte koru od limuna, upotrebite je na više načina

Pixabay

Limun je jedan od najrasprostranjenijih citrusa koji obiluje mineralima i vitaminima važnima za zdravlje. Uz popularna lekovita svojstva njegovog kiselog soka koji osvežava u trenutku najveće žeđi i leči pri svakoj prehladi ne valja zanemariti ni žutu koru koja štiti plod. Ona je naime saveznik lepote i čistog doma zbog čega je nikako ne bi trebalo bacati je.

Za zdravlje

1. Snižava holesterol i ima detoksikacijski efekat na organizam

Korica domaćeg neprskanog limuna izvor je antioksidansa, tačnije njena bela opna ili kožica koja okružuje plod. Ona obiluje falvonoidima koji normalizuju nivo holesterola, a vrlo su efikasni i kao prirodni čistači organizma.

Koricu limuna narendajte i prelijte vodom, ostavite da odstoji par minuta i potom iscedite malo limunova soka. Za čišćenje tela preporučuje se piti tokom nedelju dana svako jutro natašte, piše Zavodovljna.hr.

Za lepotu

2. Omekšava suvu kožicu laktova

Izrendanu koricu limuna pomešajte s 1 čajnom kašikom sode bikarbone pa iscedite nekoliko kapi soka od limuna. Smesu izmešajte i kada ste u prilici, a najbolje bi bilo nakon kupke kada koža omekša, namažite laktove ili suva stopala ovom smesom.

3. Glavni sastojak pilinga za telo

Pola šoljice šećera pomešajte s narendanom koricom limuna, dodajte 1/8 šoljice maslinovog ulja i prirodni piling za telo je gotov. Piling koristite na mokroj koži, utrljajte celu površinu tela, ostavite da deluje desetak minuta i isperite pod mlazom tople vode.

Za domaćinstvo

4. Sredstvo za dezinfekciju kuhinjskih površina

Limunova korica ima antibakterijska svojstva zbog čega je idealna za dezinfekciju kuhinjskih površina. Preporučuje se za čišćenje kuhinjske daske za sečenje za koju se inače ne savetuje korišćenje agresivnih hemijskih sredstava. Dasku je potrebno preliti ključalom vodom i potom površinu istrljati izrendanom koricom limuna pomešanom sa sokom limuna.

5. Prirodno sredstvo za čišćenje mikrotalasne pećnice

U keramičku posudu dodajte naseckanu koricu limuna i vodu do polovine posude. Rastvor stavite u mikrotalasnu pećnicu na najjaču temperaturu na oko 3 minuta kako bi smjesa prokuvala, a njene pare očistile tvrdokorne mrlje na mikrotalasnoj i neutralisale mirise hrane.

6. Uklanja kamenac

Kuvalo za vodu prepuno kamenca kao i površinu sudopere očistiće rastvor od limunove kore. U džezvu na najjaču vatru stavite limunovu koricu, 2 kašike sode bikarbone i 1 kašiku jabučnog sirćeta, prelijte s 3 dcl vode i stavite na vatru. Čim prokuva sklonite s šporeta i procedite, rastvor sipajte u kuvalo za vodu ili prelijte po površinama prekrivenim kamencom. Ostavite da deluje 10 minuta i isperite u hladnoj vodi.

7. Štiti od insekata

Dolaskom proleća naš dom postaće mamac za mrave i brojne druge insekte, kako bi im uglove doma učinili nepoželjnima za boravak iskoristite limunovu koricu. Na svakoj kriški napravite par rezova i ostavite ih uz uglove, eterično ulje koje će se pri tomu osloboditi oteraće nepoželjne goste.

Hrana

Da li med može da se koristi tokom posta?

Unsplash

Već hiljadama godina med se koristi u ljudskoj ishrani, ali i kao lekovito sredstvo. Međutim, on se vekovima koristio i u raznim religijskim obredima, a čak 61 put se pominje u Bibliji odmah posle vina, koje simbolizuje Hristovu krv i hleba koje predstavlja njegovo telo.

Međutim, u poslednje vreme vode se polemike da li med može da se koristi tokom posta? Kako je u toku veliki Vaskršnji post koji traje do 19. aprila odgovor na ovo pitanje Agrobiznis magazin potražio je među spisima Srpske pravoslavne crkve, ali i pčelarima.

Šta kažu pčelari?

Prvi pisani tragovi o medu javljaju se u sumerskim i vavilonskim tekstovima pisanim klinastim pismom. U početku se koristio kao obredno sredstvo u polivanju pragova kuća i žrtvenika. Mešavina meda i vina koristila se za polivanje klinova svetih građevina. U Egiptu se koristio prilikom balzamovanja, spominje se u Bibliji, Kuranu i u spisima antičkih grčkih pisaca.

Šta je post i kakve veze ima med s tim? Po hrišćanskom verovanju post predstavlja uzdržavanje od svih telesnih zadovoljstava u koje spada i konzumiranje hrane životinjskog porekla kao što su meso, mleko, jaja. Kako su i pčele životinje postavlja se pitanje da li je med koji one prave životinjskog porekla, odnosno da li je postan? Naime, mnogi prave paralelu i kažu da i krave proizvode mleko koje se smatra za mrsnu hranu, kako to da onda ovo „pravilo“ ne važi za pčele.

Aleksandar Bikar iz Sremskih Karlovaca, koji se pčelarstvom bavi više od 50 godina tvrdi da „ova teorija“ ne stoji i da je med apsolutno posna namirnica koja se koristi i u manastirima tokom posta. Za to, kako kaže, postoji vrlo logično objašnjenje.

– Pčele skupljaju nektar i polen sa cveća. Kad ga unesu u medni želudac dodaju samo fermente, jednu vrstu prirodnog kvasca, koji pomaže da se složeni šećer saharoza razloži u fruktozu i glukozu. Nema tu dodavanja bilo čega drugog, posebno ne nečega što je životinjskog porekla, tako da je med apsolutno posna namirnica – ističe sagovornik magazina.

Šta kaže crkva?

Prema pravilima Srpske pravoslavne crkve med je dozvoljen kao hrana za vreme posta, osim u dane strogog posta kad je naznačeno strogo uzdržavanje od bilo koje hrane i pića. Na sajtu SPC piše da vernici koji poste Vaskršnji post mogu da konzumiraju voće, povrće, morske plodove, proizvode pčela, a u određenim danima i ribu.

Božić je skoro nezamisliv bez meda, jer simbolizuje sladak i lep početak godine, znak je dobrote, blagostanja, zdravlja i obilja.

Ova namirnica igra važnu ulogu u raznim narodnim običajnima. Tako u gotovo svim krajevima Srbije na dan svadbe svekrva dočekuje snaju sa medom kako bi joj život sa njenim sinom bio sladak, a i da se svekrva i snaja dobro slažu.

U jevrejskoj tradiciji, recimo, insekti i njihovi proizvodi se smatraju nečistim. Jedini izuzetak je med koji je za njih košer (čist, božanski, sveti) pa se i jevrejska Nova godina započinje umakanjem kriške jabuke u med kao simbol slatkog početka nadolazeće godine.

Ipak, kako naglašavaju u SPC osim uzdržavanja od mrsne hrane u vreme posta, još važnije je uzdržavanje od loših reči, gneva, loših želja, laži, lažnog svedočenja. Postom se ispravlja nepravda, izgone strasne misli, čisti savest, uzdržava od zlobe, ispovedaju greške. Prema učenju crkve, post je stražar duše, čuvar tela, mati zdravlja, vođa omladine i lepota i dobrota starosti. Sve svete je, kako piše Vasilije Veliki, „rukovodio život po Bogu“, jer istinski post ne podrazumeva samo uzdržavanje od jake i masne hrane, već i duhovnu obnovu.