Kafa je otrov – kada ovo pročitate, prestaćete da je pijete
U proseku, jedan čovek popije čak četiri kilograma kafe godišnje. Prosečan Srbin popije oko 600 šoljica kafe godišnje
Večita dilema jeste da li je ovaj ukusan napitak koji u različitim vrstama pije ceo svet, zdrav i u kojoj meri, ili to ipak nije.
Primarijus doktor Petar Borović govorio je za TV Prva upravo o kafi, a najpre je istakao koja količina kofeina je preporučena dnevno.
Organizam može da toleriše 20 miligrada kofeina dnevno, a jedna mala šoljica kafe sadrži do 120 mg kofeina. Na primer mala šolja nes kafe sadrži 145 mg kofeina – to je otrov. Toliko je sve to postalo ozbiljno da je Komisija za zaštitu zdravlja stanovnika Evropske zajednice, nedavno proglasila molbu da se zabrani prodaja kofeina, odnosno energetskih napitaka mladima do 18 godina. Potom se uključila čak i Engleska. Svet je zapanjen koliko je kofein štetan, a ljudi ga piju na tone, kaže dr Borović pa objašnjava šta kafa čini našem organizmu:
U toku prženja kafe stvori se 19 kancerogena, od čega stradaju bubrezi, strada organizam. Međutim, kafa mnoge razbuđuje, a kako? Ona podigne nivoe stresa. Od nje stradaju krvni sudovi, kod žena se javlja displazija dojke. Kada se kafa popije ona ostaje u telu čak 72 sata, podigla je nivo hormona stresa, oni naglo podignu nivo šećera, što dijabetičarima ne odgovara, podignu nivo masnoće u krvi i tada je u krvotoku previše šećera i masnoće s kojim telo ne zna šta da radi. Masnoće oksidišu, stradaju krvni sudovi i idemo ka srčanom i moždanom udaru, kaže kardiolog Borović i apeluje:
Trebalo bi izbaciti kafu, ujutru je zameniti limunadom koja odgovara organizmu, i sve to da bi sačuvali mozak. Naš narod dosta oboleva od kardiovaskularnih oboljenja, takođe od kafe se može dobiti i anemija, jer zapravo stomak strada od kafe pa ne upija gvožđe iz hrane. Takođe, 47 posto ljudi u Srbiji ima višak masnoća u krvi, 46 posto povišen pritisak, znači idu ka srčanom i moždanom udaru. Kada bi promenili navike, taj procenat bi smanjili za 20-ak posto, ističe dr Borović.