U poslednjih godinu dana došlo je do povećanja cena sirovina za 40 do 50 %. Soja i kukuruz su u rekodnom rastu, a grupi berzanske robe koja poskupljuje se od skoro pridružila i kafa.
Osnovne razloge za rast cena poznavaoci vide u smanjenju proizvodnje, klimatskim promenama, ali i čuvanju zaliha usled pandemije.
„Poljoprivrednici su pretrpeli ogromnu štetu zbog klimatskih promena, što će imati uticaj na ukupne fondove sirovine hrane. Ali, mi smo imali solidnu žetvu, tako da će biti hleba, kaže agroekonomista Milan Prostran.
Kukuruz
Kilogram kukuruza u Srbiji prodaje se po ceni od oko 26 dinara, bez PDV-a, što je najveća cena još od septembra 2012. godine. Dalju ponudu i potražnju kukuruza diktiraće vremenski uslovi. Nedavne kiše u Čikagu doprinele su usevima kukuruza, što je pre nedelju dana izazvalo blagi pad cena, ali je sa druge strane pala brazilska proizvodnja kukuruza što se odrazilo na tržište kikuruza.
Dalji tok cene kukuruza u Srbiji zavisi prvenstveno od vremenskih uslova, kako kod nas tako i u svetu. Zbog suše, ratare brine manji prinos, za koji kažu da će ići i 40 %, a ako ne bude bilo kiše, prinos će biti i manji.
Soja
Cena soje je dostigla rekord. Prema podacima produktne berze, kilogram se kreće po ceni od 74,5 dinara, bez PDV-a.
„Soja jeste dostigla visoku cenu, ali ne bi trebalo više da raste“, smatra Prostran.
Popularno sad
Svideće vam se
