Ovo je najtraženiji recept u svetu tokom 2022. – Kako se pravi Sugo di Pomodoro
Ivan B.
Objavljeno 24/12/2022
Kako se godina bliži kraju, Google je objavio ovogodišnje najpopularnije pretrage, pa smo tako saznali mnogo zanimljivosti o interesovanjima ljudi širom planete u 2022. Između ostalog, i šta bi najradije jeli!
Tako je otkriveno da su ovo najčešće pretraživani recepti:
10. Špageti „Meda“
9. Sendvič Bele Hadid
8. Grajnder sendvič
7. Salata Dženifer Aniston
6. Salata Zelena boginja
5. Pita od manga
4. Brze palačinke
3. Piletina „Oženi me“
2. Čili Sinsinati
1. Sugo
Šta je sugo?
Iako sugo zvuči kao neko složeno jelo koje potiče iz japanske kuhinje, u pitanju je najobičniji i najjednostavniji italijanski sos koji se jede uz testeninu ili ćufte.
Obično se misli na Sugo di Pomodoro, što je autentični italijanski sos od paradajza, a njegova priprema je brza i laka.
Recept za sugo
Sastojci:
• 2 kašike ekstradevičanskog maslinovog ulja
• 1 glavica crnog luka
• 4 čena belog luka
• 420 ml pasiranog paradajza
• ¼ šolje svežeg bosiljka
• so po ukusu
Priprema
Zagrejte ulje na tihoh vatri, pa dodajte sitno seckan crni i beli luk. Pržite dok ne bude mekan i staklast, oko pet minuta, pa dodajte paradajz, bosiljak i so.
Pokrijte i ostavite da se krčka na srednjoj vatri, uz povremeno mešanje, sve dok se sos od paradajza ne zgusne, oko 20 minuta.
Pre nego što poslužite, izvadite beli luk.
