Ova namirnica utiče na zdravlje desni – izaziva parodontopatiju

Štaviše, zdravija ishrana je takođe bila povezana sa manjim brojem inflamatornih markera u krvi – bioloških indikatora da je telo pod stresom ili da je oštećeno. To je još jedna zdravstvena pobeda ishrane na mediteranski način.

Naši nalazi ukazuju na to da uravnotežena ishrana mediteranskog tipa može potencijalno smanjiti bolesti desni i sistemske upale, rekao je parodontolog Đuzepe Mainas sa Kings koledža u Londonu.

Mediteranska ishrana je dobila ime po delu sveta gde se uobičajeno jede, a favorizuje voće, povrće, integralne žitarice i ribu. Prerađena hrana, previše mlečnih proizvoda i crveno meso su ograničeni.

Važno je imati na umu da ova studija nije pratila učesnike tokom vremena, tako da je to samo pregled veze, bez ikakvog dokaza o uzroku i posledici. Pa, ipak, kako su iostraživači naveli, „veza je dovoljno jaka da opravda dalje istraživanje“.

Istraživači sugerišu da jedinjenja koja se nalaze u hrani biljnog porekla verovatno deluju u telu na smanjenje upale, a da crveno meso deluje u suprotnom smeru. Dok je teška bolest desni (ili parodontitis) uglavnom uzrokovana nakupljanjem plaka, smatra se da je i imuni odgovor tela značajan faktor.

Primetili smo da može postojati veza između težine parodontopatije, ishrane i upale, istakao je Mainas.