Zaboravite skupe suplemente – ovo povrće čuva vaše srce, mozak i imunitet

Brokoli ima vrlo malo masti, jedva jedan gram na 100 grama.

Masti uglavnom potiču od načina pripreme, na primer prženjem u ulju, dodala je.

Što se tiče ugljenih hidrata, brokoli takođe ima relativno nizak sadržaj, a većina ugljenih hidrata je u zdravim vlaknima. Dakle, ovo je idealno za one koji paze na težinu i unos ugljenih hidrata.

Sadrži oko 4–5 grama ugljenih hidrata na 100 grama, od čega je većina vlakana. Ima nizak glikemijski indeks, objasnila je.

Stabljike brokolija bogate su nerastvorljivim vlaknima, koja su ključni saveznik u redovnom pražnjenju creva. Ako želite da poboljšate zdravlje creva bez dodataka ishrani, konzumiranje stabljike brokolija je idealno za to.

Brokoli je odlična namirnica i kada su u pitanju hranljive materije.

Vitamin C, vitamin K, folat, kalijum i vlakna. Takođe sadrži glukozinolate i sulforafan, biljne spojeve koji se proučavaju zbog potencijalne uloge u podršci zdravlju ćelija, navela je ona.