Iako pamtimo praksu da se za 1. maj meso kupovalo i par dana ranije jer trgovci uoči samog praznika, zbog povećane tražnje, povećaju i cenu. Ove godine situacija bi mogla da bude drugačija, zbog pandemije. I neće biti razlog samo manja tražnja, već generalno niže cene mesa.
Cene mesa u prodavnicama su u padu već duže vreme, a stanje se po procenama stručnjaka neće mnogo popraviti ni za predstojeće praznike. Pad tražnje na veliko doveo je i do pada cena u mesarama.
Cena svinjskog mesa je sa 500 dinara pala na 440 do 460 kilogram buta, ali se na akcijama može naći i za 370 dinara. Jagnjeće meso beleži pad cene od 50 dinara, i najčešće se prodaje za 600 dinara kilogram. Piletina je najpovoljnija i ima nižu cenu zbog velike ponude, nego što smo navikli ranijih godina. Kilogram junetine istovremeno se prodaje po oko 750 dinara za but i oko 550 dinara za rebra.
– Mesari, prerađivači i trgovci su uvideli da je ovo, sa ovakvom ponudom i tako niskim prometom, jednostavno neodrživo stanje i morali su umanje maržu između njih i proizvođača i konačno da snize cene. Naravno, to potrošača stavlja u povoljniji položaj – kaže Radosav Vujić, doktor stočarstva iz Poljoprivredne savetodavne i stručne službe.
