Jedan od najstarijih poznatih začina reguliše šećer: Čak i samo jedna kašičica dnevno

Može pomoći u održavanju zdravog nivoa šećera u krvi

Cimet je široko proučavan zbog svoje potencijalne uloge u regulaciji nivoa šećera u krvi. Njegova biljna jedinjenja mogu oponašati insulin, olakšavajući telu da prenosi glukozu u ćelije i snižava nivo šećera u krvi.

Istraživanja su ispitivala različite doze cimeta kako bi se utvrdilo da li više znači i bolje, ali se čini da koristi ne zavise od količine koja se konzumira.

Čak i samo jedna kašičica (oko dva grama) dnevno može poboljšati regulaciju šećera u krvi kod nekih osoba. Takođe je dokazano da poboljšava osetljivost na insulin i smanjuje nagle skokove šećera nakon obroka, što je naročito važno za osobe sa predijabetesom ili dijabetesom tipa 2, kaže Zenker.

Nutricionistkinja Šeri Go ističe da, bez obzira na to da li se konzumira u hrani, čajevima ili suplementima, cimet može pomoći u boljoj kontroli šećera u krvi kod osoba sa dijabetesom.

Može doprineti zdravlju srca

Prema Zenker, cimet može imati i podržavajuću ulogu u održavanju zdravih nivoa holesterola i triglicerida — dva važna pokazatelja rizika za srčane bolesti.

Neke novije studije sugerišu da je redovno konzumiranje cimeta povezano sa nižim nivoima ukupnog i LDL („lošeg“) holesterola, smanjenjem triglicerida i poboljšanjem HDL („dobrog“) holesterola, koji pomaže u zaštiti arterija.

Cimet može imati i blage koristi za krvni pritisak, dodaje Zenker.

Jedna studija je pokazala da dosledna konzumacija cimeta tokom osam nedelja može dovesti do sniženja krvnog pritiska.

Iako sam cimet ne može zameniti druge zdrave navike ili terapije koje preporučuju lekari, njegovo redovno dodavanje obrocima jednostavan je način da podržite svoj kardiovaskularni sistem.

Može pomoći u smanjenju upala

Mnoge bolesti povezane su sa hroničnom upalom, a biljni spojevi u cimetu mogu pomoći u smirivanju upalnih procesa. Ove koristi mogu biti naročito značajne za osobe koje pate od artritisa, srčanih bolesti ili dijabetesa tipa 2.

Unos cimeta povezan je sa smanjenjem sistemske upale, uključujući niže nivoe C-reaktivnog proteina (CRP), koji je marker upale, kaže Zenker.

Iako su potrebna dodatna istraživanja da bi se ispitali dugoročni efekti, dodavanje cimeta obrocima može pružiti blagu podršku u borbi protiv upala koje mogu pogoršati simptome hroničnih bolesti.

Nutritivna vrednost

Cimet se obično konzumira u malim količinama, pa ne predstavlja značajan izvor kalorija ili glavnih hranljivih materija.

Jedna kašičica cimeta (oko 2,6 grama) sadrži oko 6 kalorija, 2 grama ugljenih hidrata i 1 gram vlakana.

Za većinu ljudi cimet je bezbedan u uobičajenim količinama koje se koriste za aromatizovanje hrane.

Nutricionisti napominju da vrsta cimeta koju birate može biti važna. Kasija cimet, najčešća vrsta u prodavnicama, sadrži veće količine kumarina,  prirodnog spoja koji u većim dozama može biti štetan za jetru.

Prekomeran unos kumarina može dovesti do oštećenja jetre i simptoma poput vrtoglavice, dijareje i povraćanja, upozorava Zenker.

Sa druge strane, cejlonski cimet poznat i kao – „pravi cimet“ sadrži veoma malo kumarina i smatra se bezbednijim izborom za redovnu upotrebu.

https://izprveruke.rs/koja-jeftina-a-mocna-zitarica-cuva-srce-i-probavu-za-sta-je-sve-dobra/