Dijetetičarka otkrila šta jede svakog dana – jedna namirnica ima brojne zdravstvene koristi

U pitanju je grčki jogurt, a upravo ovu namirnicu dijetetičarka uvek ima u svom frižideru.

Kada biste bilo kog dana zavirili u moj frižider, pronašli biste bar dva pakovanja grčkog jogurta, podelila je za Eating Well. Dodaje da ga jede uz obroke i kao užinu, jer smatra da ima odličan nutritivni profil.

Prema njenim rečima, grčki jogurt bogat je proteinima, probioticima, a pritom je veoma svestran.

Kao dijetetičarka, veliki sam pobornik grčkog jogurta zbog njegovog impresivnog nutritivnog profila i neverovatne svestranosti, istakla je. Savetuje i izbor proizvoda sa niskim sadržajem dodatog šećera.

Zašto ga preporučuje?

Kelsi Kunik objašnjava da se grčki jogurt proizvodi postupkom ceđenja, zbog čega je gušći i sadrži više proteina od običnog jogurta. Ističe da proteini doprinose održavanju mišića, dužem osećaju sitosti i stabilnijem nivou šećera u krvi.

Pošto je spreman za konzumaciju pravo iz frižidera, lako ga je dodati obrocima i užinama, kako bi se povećao unos proteina, navodi Kelsi.

Dodaje da fermentisani grčki jogurt sadrži žive i aktivne kulture korisnih bakterija koje podržavaju zdravlje crevnog mikrobioma. Prema njenim rečima, istraživanja pokazuju vezu između redovnog konzumiranja grčkog jogurta i manjeg rizika od dijabetesa tipa 2 i lakšeg održavanja zdrave telesne težine.

Zdravlje creva utiče na sve, od varenja do raspoloženja i metabolizma, zato je važno jesti hranu koja podržava zdrav i raznovrstan crevni mikrobiom, tvrdi dijetetičarka.

Kelsi Kunik ističe da grčki jogurt koristi u brojnim jelima, od doručka i užine do večere, a često njime zamenjuje kiselu pavlaku ili majonez.

Dodaje i da ga dobro podnosi uprkos tome što s godinama teže vari laktozu.

Sada, kada sam u tridesetim godinama, primetila sam da laktozu ne varim tako dobro kao ranije, ali grčki jogurt i dalje mogu redovno da jedem bez neželjenih posledica, zaključila je Kelsi Kunik.