Banana čuva mozak: Evo zašto ovo voće smanjuje upale i štiti od demencije

Vlakna povezuju zdravlje creva i mozga

Jedna od njih su vlakna.

Iako znamo da vlakna pomažu varenju, mnogi ne shvataju da su ključna i za zdravlje mozga, kaže za Parade Laura M. Ali, kulinarska nutricionistkinja i autorka knjige „MIND Diet for Two“.

Ona objašnjava da su creva i mozak povezani takozvanom osom creva–mozak.

Taj komunikacioni sistem pomaže u regulaciji našeg raspoloženja, pamćenja i koncentracije, navodi Ali, dodajući da je svaka hrana dobra za creva, poput banana, ujedno dobra i za mozak.

Blago nezrele banane posebno su korisne

Registrovana dijetetičarka Megi Mun (Maggie Moon), autorka bestselera „The MIND Diet“, ističe da su blago nezrele banane posebno korisne jer su bogate prebioticima koji smanjuju upalu mozga i poboljšavaju kognitivne funkcije. Osim vlakana, banane su bogate i antioksidansima.

Banane sadrže vitamin C i karotenoide, jedinjenja koja im daju žutu boju, a smanjuju oksidaciju i upalu u mozgu. Ti antioksidansi štite naše moždane ćelije od oštećenja. Deluju kao zaštitni sloj, slično kao što farba štiti gvozdenu ogradu od rđe, slikovito objašnjava Ali.

Važnost vitamina B6 i magnezijuma

Druge dve važne hranljive materije u bananama su vitamin B i magnezijum. Ali navodi da vitamini B grupe obezbeđuju energiju mozgu i podržavaju neurotransmitere, glasnike, koji prenose signale iz mozga u ostatak tela.