Imate česte glavobolje i migrene? – konzumiranje ove namirnice može biti uzrok
Ivana S.
Objavljeno 15/01/2025
Ako imate problem sa glavoboljama i migrenama, lekari savetuju da izbacite određene namirnice iz ishrane
Jedna od njih je sir, čija prekomerna konzumacija može izazvati neprijatne migrene. Prirodno jedinjenje tiramin, koje se nalazi u zreloj i fermentisanoj hrani, često može uticati na migrene.
Tiramin se proizvodi razgradnjom proteina tokom vremena, zbog čega su zreli sirevi poput čedara i parmezana bogati ovim jedinjenjem. Takođe, tiramin stimuliše oslobađanje norepinefrina, koji može da destabilizuje krvni pritisak i dovede do promena u krvnim sudovima u mozgu, a sve to dovodi do pojave migrene.
Neki sirevi sadrže više tiramina od drugih, što dovodi do većeg rizika od migrene. Sirevi kao što su rokfor, gauda i stiton imaju visok nivo tiramina, dok mocarela, švajcarski sir i feta imaju umerene količine.
Svež sir, krem sir i rikota se smatraju sigurnijim opcijama za ljude sklone migrenama. Posebno su ranjivi ljudi, koji već pate od migrene, oni koji imaju genetsku predispoziciju za okidače u ishrani ili oni, koji prolaze kroz hormonalne promene.
Takođe, dosadašnja istraživanja su pokazala da su žene tri puta sklonije migrenama od muškaraca, a sirevi mogu još više pogoršati simptome tokom hormonalnih promena.
