Načina da ofarbate jaja za Uskrs je puno, ali farbanje jaja u lukovini je jednostavno, zdravo a mnogima i dalje najlepše.
Sve što vam je potrebno su najlon čarape, ljuska od crnog luka i travčice kojima želite da prošarate jaja. Postupak je vrlo jednostavan.
Ukoliko niste skupljali ljusku od luka za ove potrebe, kako su to radile naše majke i bake, uvek možete da odete do obližnje pijace i da kupite lukovinu.
Jaja izvadite nešto ranije iz frižidera da se smlače na sobnoj temperaturi, da ne bi pucala. Obrišite ih vlažnom krpom i na njih stavljajte travke i cvetiće, pa ih zatim ubacite u najlon čarape i vežite. Ako ne želite nikakve šare na jajetu, možete ga samo direktno ubaciti u lukovinu.
Foto: Printscreen, Youtube
Lukovinu iseckajte na sitne komadiće pa uvaljajte mokro jaje i vežite čvrsto u čarapu da se dobiju mermerna jaja.
U šerpu stavite red lukovine, poređajte jaja, a zatim preko opet stavite lukovinu. Naravno, što više lukovine stavite, to će boja biti intenzivnija.
Dodajte so, sirće i hladnu vodu. Stavite jaja da se kuvaju, a kad provre smanjite vatru i kuvajte još 15 minuta.
Nakon toga jaja jaja izvadite na karton, isecite čarapu, obrišite ih i premažite mašću ili uljem.
