Kurkuma može imati povoljan efekat na očuvanje zdravlja mozga, a njeno dejstvo je još izraženije kada se koristi kao začin u ishrani
Ako ste pre nekoliko godina pratili sadržaje na društvenim mrežama za lepotu, verujemo da se sećate koliko su popularne bile maske za lice na bazi kurkume. Ovi recepti obećavali su protivupalno delovanje, smanjenje akni i ublažavanje ožiljaka na licu. Ipak, čini se da kurkuma mnogo bolji efekat može imati kada se unosi kroz ishranu, kao ukusan začin i dodatak jelima.
Jedna studija pokazala je da je konzumiranje pola do jedne čajne kašičice kurkume dnevno dovoljno za poboljšanje upalnih parametara u organizmu. Novo istraživanje otišlo je korak dalje i utvrdilo da ovaj začin može imati i pozitivan uticaj na zdravlje mozga.
Kurkuma za zdravlje mozga
Kurkuma je začin jarkožute boje koji se dobija iz korena biljke Curcuma longa i često se koristi u azijskoj kuhinji, posebno u jelima sa karijem. Osim što daje hrani boju i prepoznatljivu aromu, poznata je po aktivnom sastojku kurkuminu, koji ima protivupalna i antioksidativna svojstva. Zbog toga se kurkuma često koristi i kao dodatak ishrani za podršku opštem zdravlju.
Protivupalno dejstvo kurkume prvenstveno potiče od kurkumina, njenog najaktivnijeg sastojka. Kurkumin pomaže u regulaciji i smirivanju upalnih procesa u organizmu kroz različite sisteme, zbog čega može imati pozitivan uticaj na sve – bol u zglobovima, akne, pa i kognitivne funkcije.
Popularno sad
FIFA predstavila naprednu ofsajd tehnologiju
