Koja je „najnezdravija“ riba? – Ljudi ih redovno jedu, a ne razmišljaju o uticaju na zdravlje

Ivana S. Objavljeno 20/04/2026

Podeli

Foto: Unsplash

Riba se generalno smatra jednom od najzdravijih namirnica, ali neke vrste ipak imaju više masti, potencijalno više toksina ili se pripremaju na načinem koji ih čine manje poželjnim u svakodnevnoj ishrani

Kada govorimo o „nezdravim“ osobinama ribe, mnogi prvo pomisle na količinu masti. Tu prednjače ribe poput lososa, skuše i haringe. One su bogate omega-3 masnim kiselinama koje su zapravo veoma korisne za srce i mozak.

Međutim, zbog visokog sadržaja masti, ove ribe su i kaloričnije od belih riba, poput oslića ili bakalara. To ne znači da su loše, naprotiv, ali u većim količinama mogu da budu problematične za one koji paze na unos kalorija.

Ribe sa više žive i toksina

Ako tražimo „najnezdraviju“ ribu u pravom smislu, onda se fokus pomera na sadržaj teških metala, posebno žive. Veće predatorske ribe poput tune, sabljarke i morskog psa akumuliraju više žive, jer su na vrhu lanca ishrane.

Redovna konzumacija takvih riba u velikim količinama može da bude štetna, posebno za trudnice i decu. Upravo zato stručnjaci savetuju umerenost i raznovrsnost.

Problem nije uvek riba, nego način pripreme

Često ono što ribu čini „nezdravom“ nije sama riba, već način na koji se priprema. Duboko pržena riba, posebno u fast food varijantama, gubi deo svojih nutritivnih prednosti i dobija dodatne kalorije i nezdrave masti.

Na primer, pohovana ili pržena riba sa puno ulja i teškim prilozima može biti znatno manje zdrava od iste te ribe pečene na roštilju ili u rerni.

Pa koja je onda najnezdravija?

Ako mora da se izdvoji „najproblematičnija“ kategorija, to bi bile:

velike ribe predatori sa visokim sadržajem žive
industrijski prerađeni riblji proizvodi
duboko pržena riba.

S druge strane, većina sveže ribe, čak i one masnije, i dalje je nutritivno vredna i može da bude deo uravnotežene ishrane.

Zaključak je jednostavan: nije poenta da neku ribu potpuno izbacimo iz ishrane, već da biramo pametno, jedemo raznovrsno i pazimo kako je pripremamo.

Podeli

- Advertisement -

Popularno sad

Italijansko-srpska koprodukcija „Balkanika“, u potpunosti realizovana u Srbiji, u takmičarskom programu Dana autora u Veneciji

Ivan B. 22/07/2026

MOBY održao koncert na Kalemegdanu pred više od 11.000 ljudi

Ivan B. 22/07/2026

RS Texas Flood – Da budem tvoj

Koja je „najnezdravija“ riba? – Ljudi ih redovno jedu, a ne razmišljaju o uticaju na zdravlje

Riba se generalno smatra jednom od najzdravijih namirnica, ali neke vrste ipak imaju više masti, potencijalno više toksina ili se pripremaju na načinem koji ih čine manje poželjnim u svakodnevnoj ishrani

Ribe sa više žive i toksina

Problem nije uvek riba, nego način pripreme

Pa koja je onda najnezdravija?

Popularno sad

Italijansko-srpska koprodukcija „Balkanika“, u potpunosti realizovana u Srbiji, u takmičarskom programu Dana autora u Veneciji

MOBY održao koncert na Kalemegdanu pred više od 11.000 ljudi

Ostavi odgovor

Ostavite odgovor Odustani od odgovora

Popularno

Koja je „najnezdravija“ riba? – Ljudi ih redovno jedu, a ne razmišljaju o uticaju na zdravlje

Najnovije

Popularno

Oznake

RS Texas Flood – Da budem tvoj

Koja je „najnezdravija“ riba? – Ljudi ih redovno jedu, a ne razmišljaju o uticaju na zdravlje

Riba se generalno smatra jednom od najzdravijih namirnica, ali neke vrste ipak imaju više masti, potencijalno više toksina ili se pripremaju na načinem koji ih čine manje poželjnim u svakodnevnoj ishrani

Ribe sa više žive i toksina

Problem nije uvek riba, nego način pripreme

Pa koja je onda najnezdravija?

Popularno sad

Italijansko-srpska koprodukcija „Balkanika“, u potpunosti realizovana u Srbiji, u takmičarskom programu Dana autora u Veneciji

MOBY održao koncert na Kalemegdanu pred više od 11.000 ljudi

Ostavi odgovor

Ostavite odgovor Odustani od odgovora

Popularno

Koja je „najnezdravija“ riba? – Ljudi ih redovno jedu, a ne razmišljaju o uticaju na zdravlje

Najnovije

Popularno