Previše proteina može da šteti: Šta se dešava u telu?

Proteini su jedan od osnovnih nutrijenata važnih za izgradnju mišića, imunitet i opšte zdravlje. Ipak, iako je njihov unos neophodan, preterivanje ne donosi dodatne koristi – naprotiv, može izazvati niz zdravstvenih problema.

Preporučeni dnevni unos za prosečnu odraslu osobu iznosi oko 0,8 grama po kilogramu telesne težine, dok aktivnije osobe mogu imati veće potrebe. Međutim, stručnjaci upozoravaju da unos veći od 2 grama po kilogramu može biti rizičan, ako traje duže vreme.

Prekomeran unos proteina može uzrokovati probavne tegobe poput zatvora, posebno ako dolazi iz crvenog mesa i ako se zanemari unos vlakana. Takođe može opteretiti bubrege, jer oni moraju da obrađuju višak proteinskih nusproizvoda.

Dijete bogate masnim i prerađenim izvorima proteina povezuju se i sa većim rizikom od srčanih bolesti. Osim toga, višak proteina koji telo ne iskoristi može se pretvoriti u masne naslage, što dovodi do gojenja.