Pica u Hrvatskoj poskupela najviše u EU

Rast cena zabeležen je i u Grčkoj, Rumuniji, Češkoj, što se delom može pripisati povećanju troškova energenata, logistike i sirovina, naročito pšenice i sira. Ovi faktori direktno utiču na ugostiteljski sektor, koji je već duže vreme pod pritiskom rasta operativnih troškova.

U kojim zemljama EU je došlo do smanjena cena pice?

S druge strane, u nekoliko zapadnoevropskih država došlo je do smanjenja cena pice. Najizraženiji pad zabeležen je u Luksemburgu (2,9 %), Danskoj (2,4 %) i Irskoj (1,8 %). Nemačka, jedno od najvećih evropskih tržišta, beleži umereni pad cena od 1,2 %, što može da upućuje na stabilizaciju potrošačkih cena i smanjenje inflacionih pritisaka u prehrambenom sektoru.

Na nivou Evropske unije, prosečno poskupljenje iznosilo je 1 posto, što sugeriše da je inflacija u segmentu prehrane i ugostiteljstva i dalje prisutna, ali s tendencijom usporavanja. Takvi podaci korisni su pokazatelji za preduzetnike u ugostiteljstvu, kao i za analitičare tržišta, jer pružaju uvid u promene potrošačke moći i troškova poslovanja unutar Unije.