Lista jeftinih namirnica koje mogu smanjiti rizik od dijabetesa

Dijabetes je smrtonosno stanje, koje pogađa milione ljudi, ali možete smanjiti rizik ako pratite svoju ishranu.

Istraživanja pokazuju da možete smanjiti šanse za razvoj ove bolesti odabirom određenih namirnica.

Dijabetes uzrokuje visok nivo šećera u krvi zbog problema sa načinom na koji telo proizvodi hormon insulin, koji razgrađuje glukozu.

Neke namirnice, koje čak i nisu skupe, mogu pomoći u smanjenju rizika:

Grožđe

Konzumiranje grožđa može smanjiti vaše šanse za razvoj dijabetesa za 10 %, pokazuje studija.

Prema američkim centrima za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC), povećanje količine voća koje jedete je jedan od načina da počnete da upravljate rizikom od ovog stanja.

Međutim, nisu svi plodovi stvoreni jednaki. Njihova studija, objavljena u Korean Journal of Family Medicine, pratila je navike u ishrani odraslih od 40 do 69 godina. Otkrili su da jedenje jedne porcije grožđa nedeljno smanjuje rizik od dijabetesa, ali porcija bilo kog voća povećava šanse 2 %.

Hojun Iu, iz Nacionalne univerzitetske bolnice u Seulu, rekao je: „Naši nalazi ukazuju na povezanost između konzumiranja određenog voća i rizika od razvoja dijabetesa tipa 2. Veća potrošnja grožđa je značajno povezana sa nižim rizikom od dijabetesa tipa 2“.

Međutim, ukupna količina konzumiranog voća nije bila povezana sa smanjenim rizikom.

Integralni pirinač

Zamena skrobnih ugljenih hidrata koje jedete, celim žitaricama, takođe je povezana sa smanjenim rizikom od dijabetesa.

„Jedenje belog hleba, belog pirinča i slatkih žitarica za doručak poznatih kao rafinisani ugljeni hidrati povezani su sa povećanim rizikom od dijabetesa tipa 2. Međutim, integralne žitarice kao što su smeđi pirinač, testenina od celog zrna, hleb od celog zrna i zob su povezane sa smanjenim rizikom, pa birajte ovu hranu“, dodaje on.

Jedna studija, objavljena u BMJ, otkrila je da jedenje više običnih celih žitarica značajno smanjuje rizik. Dve ili više porcija smeđeg pirinča nedeljno smanjile su rizik za 12 procenata, u poređenju sa samo jednom porcijom mesečno.

Čili papričice

Ljubitelji začinjene hrane možda već smanjuju rizik od dijabetesa, a da toga nisu ni svesni. Utvrđeno je da kapsaicin, hemikalija u čili papričicama, snižava nivo glukoze u krvi.

Jedna studija, objavljena u Journal of Agricultural and Food Chemistry, pokazala je da je ova hemikalija pomogla u povećanju nivoa insulina kod dijabetičkih pacova.

CDC preporučuje da jedete više povrća bez skroba, kao što je paprika kako bi se kontrolisao šećer u krvi.

Leblebije

Kao i kod celih žitarica, mahunarke poput leblebija mogu pomoći u smanjenju rizika od dijabetesa povećanjem količine vlakana, koju imate u ishrani.

Međutim, one takođe imaju dodatnu prednost jer su pune proteina, koji vas duže drže sitim i smanjuju šanse za gojaznost – ključni faktor rizika za dijabetes.

Studija, objavljena u Journal of Food Science and Technology, pokazala je da su žene koje su jele leblebije, imale do 36 % niži šećer u krvi od onih koje su jele beli hleb. Takođe su bile manje gladne nakon obroka, rekli su istraživači.

Jogurt

Jogurt je osnovna namirnica za doručak, a istraživanja pokazuju da je jedna od njegovih brojnih zdravstvenih prednosti smanjenje rizika od dijabetesa.

„Jogurt i sir su fermentisani mlečni proizvodi i oni su povezani sa smanjenim rizikom od dijabetesa tipa 2. Kada su u pitanju mlečni proizvodi i rizik od dijabetesa tipa 2, količina masti u ovim mlečnim namirnicama nije toliko bitna. Šta je još važnije je da izaberete nezaslađene opcije poput običnog prirodnog ili grčkog jogurta i običnog mleka“, kaže on.

Jedna studija, objavljena u Journal of Nutrition, pokazala je da konzumiranje 80 do 125 g jogurta dnevno smanjuje rizik od bolesti za 14 %, u poređenju sa ljudima koji ga nisu imali.

I. S.

- Advertisement -