Beli luk u kombinaciji sa ovim začinom čini čuda za organizam i blago su za imunitet
Lekari savetuju da uključimo beli luk i kurkumu u našu svakodnevnu ishranu jer su to prirodni antibiotici koji ubijaju viruse i infekcije.
Beli luk je najjači prirodni antibiotik i njegove pozitivne osobine za zdravlje je teško nabrojati: sadrži važno jedinjenje alicin koje zaustavlja zlatnu streptokoku i opasnu bakteriju, pseudomonas aeruginosu koja uzrokuje upalu pluća, infekciju kostiju i sepsu. Efikasan je lek protiv srčanih infekcija, poput endokarditisa koji može izazvati srčani udar.
Nutricionisti tvrde da beli luk najbolje deluje u svežem ili izgnječenom obliku. Kuvani beli luk je bolji za zaštitu krvnih sudova.
Lekari savetuju da svaka osoba pojede 4 čena belog luka dnevno, osim osoba sa niskim pritiskom kojima se preporučuje manja količina.
Kurkuma ima mnoge pozitivne efekte na zdravlje, zbog čega je nazivaju „žuto zlato“. Smanjuje upale grla, gljivične infekcije, pomaže kod hipertenzije, impotencije, leči akne, smanjuje rizik od moždanog udara i sprečava zgrušavanje krvi.