Smuti sa cveklom i bananom – riznica vitamina i minerala
Smuti sa cveklom i bananom je izvrsni zimski napitak pun vitamina i minerala. Sa visokim sadržajem kalcijuma, vlakana, mangana, magnezijuma, kalijuma, riboflavina, vitamina C i vitamina E, ovaj napitak idealan je obrok za brzi jutarnji doručak, naročito nakon praznika.
Jarkoružičastu boju ovom smutiju daje cvekla koja je bogata kalijumom, kalcijumom, magnezijumom, manganom, gvožđem. Sadrži i vitamine B grupe, među kojima se najviše ističu riboflavin i vitamin C, zahvaljujući čemu je ovaj napitak idealan za hladne zimske mesece i za podizanje energije ujutru, piše Miss7.
Kalcijum je mineral koji reguliše kiselo-alkalnu ravnotežu u svim telesnim tečnostima, dok magnezijum i gvožđe doprinose smanjenju umora i iscrpljenosti. Mangan, takođe mineral, olakšava metabolizam proteina i ugljenih hidrata i aktivira enzime odgovorne za korišćenje ključnih hranljivih materija, poput vitamina B, koji su neophodni za imuni i nervni sistem. Vitamin C je takođe dobar za imunološku funkciju i zdravlje kože, i snažan je antioksidans. Kalijum pomaže u komunikaciji mišića i nerava, kretanju drugih hranljivih materija u ćelijama i održava nivo natrijuma u telu.